À la suite de la loi Alimentation d’octobre 2018 et des dispositions qu’elle prévoit dans le secteur de la restauration collective, en 2019, la Journée évolue vers la promotion de l’alimentation responsable :

• qualité des produits
• approvisionnements de proximité
• lutte contre le gaspillage.

www.assiette-sante-responsable.org

Dans le cadre cette Journée Nationale de l’Alimentation, animations dans le hall de l’établissement (site de Langon) de 12h30 à 15h30 assurées par le service diététique et l’Ecole d’Aide-soignants avec la participation de producteurs locaux.